Makanan Sehat untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kiwi merupakan jenis
makanan lain yang dipercaya untuk menjaga imun tubuh. Buah kiwi yang memiliki
ukuran sedang memiliki kandungan Vitamin C sebesar 71 mg.

Selain bisa digunakan
untuk menjaga imun tubuh, kiwi juga bisa digunakan untuk menurunkan tingkat
stres dan mengurangi kolesterol. Moms bisa mengkonsumsi kiwi sebanyak 2-3 buah
setiap hari untuk mengurangi resiko penyakit stroke dan menghilangkan penggumpalan
darah.

Vitamin C berfungsi
untuk meningkatkan produksi sel darah putih yang baik untuk melawan infeksi.
Selain itu kiwi juga dipenuhi dengan nutrisi penting seperti folat, kalium, dan
Vitamin K.

3.      Brokoli

Jika mengutip
healthline.com, terdapat banyak penelitian yang menyebutkan bahwa mengkonsumsi
brokoli disebut sebagai salah satu cara untuk menjaga imun tubuh. Moms yang
memasak setengah gelas brokoli akan mendapatkan kandungan Vitamin C sebanyak 51
mg.

Manfaat lain yang bisa
Moms dapatkan dengan mengkonsumsi brokoli, antara lain untuk menurunkan tingkat
stres, serta menurunkan resiko penyakit jantung dan kanker.

4.      Paprika
Merah

Jenis buah lain yang
kaya dengan kandungan Vitamin C adalah paprika merah. Jika Moms membandingkan
dengan berat bahan yang sama, paprika merah bahkan mengandung hampir 3 kali
lebih banyak Vitamin C dari jeruk florida. Selain itu, paprika juga merupakan
makanan sumber beta karoten.

Makanan sebagai sumber
Vitamin C selain memiliki fungsi meningkatkan daya tahan tubuh, juga berguna
menjaga kulit agar tetap sehat. Sementara beta karoten yang terkandung dalam
paprika akan diubah menjadi Vitamin A yang sangat bermanfaat untuk menjaga
kesehatan mata.

5.      Bawang
Putih

Bawang putih merupakan
salah satu bahan makanan yang bisa ditemukan dalam hampir semua masakan di
dunia. Tahukah Moms? Bahan makanan ini tidak hanya bisa digunakan untuk
meningkatkan cita rasa makanan tapi juga sangat bermanfaat untuk kesehatan.

Peradaban awal mengakui
bahwa bawang putih memiliki nilai dalam memerangi infeksi. Selain itu fungsi
lainnya bisa memperlambat pengerasan pembuluh darah. Sifat meningkatkan
kekebalannya terdapat pada konsentrasi tinggi senyawa yang mengandung belerang,
seperti allicin.

6.      Jahe

Selama ini kita
mengetahuni bahwa jahe sangat bagus untuk mengurangi peradangan dan meredakan
sakit tenggorokan. Ternyata selain bisa digunakan sebagai makanan untuk menjaga
daya tahan tubuh, jahe juga bisa mengatsi berbagai masalah kesehatan, seperti :

·        
Mengatasi mual

·        
Mengurangi nyeri kronis

·        
Memiliki sifat penurun kolesterol 

7.      Bayam

Selama ini bayam dikenal
sebagai makanan yang kaya akan Vitamin A. Namun ternyata bayam juga memiliki
kandungan Vitamin C yang cukup banyak.

Kandungan beta karoten
dan antioksidan yang terkandung dalam bayam dapat meningkatkan kemampuan tubuh
dalam melawan infeksi melalui penguatan sistem kekebalan tubuh.

Mirip seperti brokoli,
Moms bisa mengkonsumsi bayam sehat dengan memasak sesederhana mungkin untuk
mempertahankan kandungan nutrisinya.

8.      Jambu
Biji

Kembali mengutip di
laman healthline.com menyebutkan bahwa salah satu makanan yang bisa
meningkatkan daya tahan tubuh adalah jambu biji. Satu buah jambu biji memiliki kandungan
Vitamin C sebesar 126 mg.

Sebuah penelitian
menyebutkan bahwa orang yang rajin mengkonsumsi jambu biji sebanyak 7 buah
setiap hari mampu menurunkan tekanan darah. Selain itu, kolesterol yang
terdapat dalam tubuh juga akan ikut turun.

9.      Kunyit

Secara empiris, kunyit
memiliki manfaat antiinflamasi untuk mengobati osteoartritis dan artritis
reumatoid. Kunyit memiliki curcumin dengan konsentrasi tinggi yang dapat
membantu mengurangi kerusakan otot yang disebabkan oleh olahraga.

Tak heran jika kunyit
disebut sebagai salah satu jenis makanan untuk meningkatkan daya tahan tubuh,
karena manfaatnya ini bisa menjadi pendorong sistem kekebalan tubuh dan
antivirus.

10.  Sup
Ayam

Tidak hanya nikmat, sup
ayam juga merupakan salah satu menu makanan favorit yang berfungsi untuk
meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan air yang terdapat dalam sup bisa
menjaga tubuh agar tetap terhidrasi. Sedangkan ayam atau kalkun, kaya akan
vitamin B-6.

Sementara 3 ons daging
ayam mengandung hampir sepertiga jumlah harian yang direkomendasikan untuk
asupan B-6 orang dewasa. Vitamin B-6 memiliki peran penting dalam banyak reaksi
kimia yang terjadi dalam tubuh. Selain itu juga sangat penting untuk
pembentukan sel darah merah yang baru dan sehat.

Jika Moms memasak sup ayam, kaldu
tulang ayam juga bermanfaat karena mengandung gelatin, kondroitin, dan nutrisi
lain yang bermanfaat untuk penyembuhan usus dan kekebalan tubuh.

Mengingat
pentingnya mengkonsumsi berbagai jenis makanan untuk meningkatkan daya tahan
tubuh, Moms bisa menyajikannya sesuai dengan kebutuhan masing-masing. Sementara
untuk pengolahannya bisa disesuaiakan dengan selera.

Nah,
jenis makanan untuk meningkatkan daya tubuh apa yang sering Moms sajikan untuk
keluarga?